banner1198

banner1199

banner1197

Faydası saymakla bitmiyor! İşte arı sütünün kilo fiyatı

Sağlık 10.03.2019, 01:08
Faydası saymakla bitmiyor! İşte arı sütünün kilo fiyatı

YERYÜZÜNDE besin değeri en yüksek olan doğal bileşen arı sütünün kilosu, Türkiye’de 10 bin liraya satılıyor. Yılda, üç ton arı sütü üretilen ülkemizde, sekiz milyon arı kovanı var. Şu an 55 bin arıcı üretim yapıyor, 20 ton arı sütü ithal ediliyor. Arıcıların en büyük sorunu depolama...

Arı sütü ve polenler için devletin destek vermesi gerektiğini belirten arıcılar, arı sütünün insan sağlığı için önemine vurgu yaptı.

Erzincan’da arıcılık yapan 37 yaşındaki Emin Usta, arı sütü üretiminin zor olduğuna işaret ederek, şöyle konuştu:

Arı sütünü, sadece ana arı larvalarından elde edebiliyoruz. Tamamen doğal materyaller kullanarak elde etmek zorundayız. Eğer, metal malzeme kullanılırsa bu arı sütünün doğal yapısına zarar verebiliyor. Güneş ışığından uzak serin ve kuru yerlerde 25 miligramlık (mg) kavanozlar içinde muhafaza ediyoruz.

Bölgeden bölgeye arı sütünün kalitesinin değiştiğini belirten Usta, “Bizim bulunduğumuz bölgede kekik,yonca, yaban çiçekleri gibi bol çiçekli bitkiler var. Bazı bölgelerde de endemik bitkilerden toplanan arı sütü farklı kalitelerde olabiliyor” dedi.