banner1199

banner1202

banner1197

banner1203

Şanlıurfa'nın yöresel lezzeti: Tirit

Şanlıurfa'nın yöresel lezzeti, kahvaltıların vazgeçilmezi denilince akla ilk gelen tirit olur. Gelin türkülere bile konu olan efsane lezzeti, ustalarından dinleyelim.

YURT 27.01.2019, 18:42

Türkülere konu olan Şanlıurfa'nın geleneksel yemeği tirit, bölgede soğuk kış günlerinin vazgeçilmez yiyeceği.

Yapımı oldukça zahmetli. 12 saat pişme süresi var. Ama yemesi de bir o kadar keyifli.

Meşhur tiriti ustaları baskın nasıl anlatıyor.

Bir yerseniz gün boyu dinç kalırsınız diyor usta. O yüzden aslında tirit, bir "sabah kahvaltısı".

"Halil İbrahim sofrası ve bereketi" ile özdeşleşen tirit, Şanlıurfalılar için adeta bir ilaç. 


ulusal.com.tr

Yorumlar (0)
11°
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P
Takımlar O P