banner1199

banner1197

banner1203

İncir tezgahta yerini aldı

Yazın en güzel meyvelerinden olan ve lap olarak da bilinen incir tezgahta yerini aldı.

EKONOMİ 25.07.2016, 14:34
İncir tezgahta yerini aldı

Geçen yıllara göre ucuz olan yaş incir tezgahta kilosu 5 TL’den satılmaya başlandı. Ürünün aşırı sıcak havadan dolayı geçen yıllara göre erken olgunlaştığını söyleyen üreticiler, rekoltenin orta seviyede olduğunu ancak fiyatların geçen yıla göre düşük olduğunu söyledi.
Turfanda incirin başta Kaymakçı olmak üzere Beydağ ilçesi Aksu bölgesi ve Birgi İrimazğı bölgesinden geldiğini söyleyen incir satıcıları, turfanda olarak sarı lap ve kara yaprak cinsi incirin çıktığını belirtti. Fiyatların tam olarak oturmadığını ancak turfanda olmasına rağmen perakende satış fiyatının düşük olması dikkat çeken üreticiler, kuru dönemde fiyatların iyi olmasını bekliyor.

Kilo fiyatı 5-6 TL

İncirin perakende satış fiyatının 5-6 TL’den başladığını belirten Üretici ve pazarcı olan Serkan Akar, "Toptan 3-3,5 TL arasında satılıyor. Fiyatlarımız geçen yıllara göre çok düşük durumda. Geçen yıl turfanda ürünün kilo fiyatı 10 liraları bulurken, bu yıl ise yarı yarıya satılıyor. Edindiğimiz bilgilere göre yaş incirin yurt dışına ihraç olmaması ve turizm beldelerinin çok talep etmemesinden dolayı fiyat düşüklüğünün kaynaklandığı söyleniyor. Ancak her an dengelerin değişebileceği de dillendiriliyor. İncirin önümüzdeki günlerde kilo fiyatı 7-8 lirada olabilir ya da 3-4 lirada olabilir düşüncesini taşıyoruz" dedi.

"Aşırı sıcak etkiledi"

İncirlerin aşırı sıcaktan dolayı etkilendiğini söyleyen Akar, şunları söyledi:
“İncirler son yıllarda yaşanan hava değişimleri ve aşırı sıcaktan dolayı etkileniyor. İncir hassas bir ürün yazın suyu sevmiyor, yağmuru sevmiyor. Aynı zamanda aşırı sıcaktan da etkileniyor. Bu yıl da aşırı sıcaktan dolayı incirimizde rekolte orta seviyelerde. Sıcaktan dolayı yanma oluyor. Bunun yanında önümüzdeki günlerde bir yaz yağmuru yağdığını düşünürsek incir sıkıntılı bir sürece girer. Yağmur yağdığında açılma, çatlama yapıyor daha sonra ekşiyor ve hurda incir statüsüne düşüyor. Bu durumda verimliliği düşürüyor."

“Kuru incirde ihracat çok”

Kuru dönemde umutlu olduklarını söyleyen Akar, şöyle devam etti:
“Önümüzdeki günlerde kuru incir dönemi başlayacak. Kuru incirde ihracat çok fazla ve piyasa çok güzel oluyor. Türkiye geçen yıl Amerika, İngiltere, Fransa, Almanya, Rusya gibi ülkelere kuru incir ihracı yaptı. Bölgemizden de incirler yurt dışına gitti. Geçen yıl kuru incirin kilosu 25-30 TL’den satılmıştı. Bu rakamlar ve piyasalar çok iyiydi. Bu yıl da kuru incirde böyle olması bekleniyor. Kuru incir sürecinde bölgedeki etkili yerlerden biri de Birgi İrimağzı bölgesi inciridir. İrimağzı inciri dünyaca bir üne kavuşmuştur piyasada bilinen doğal markalardan biri haline gelmiştir. Ancak dağ incirinin yapısı ve aroması da önem arz etmektedir. Bahsettiğim Beydağ, Aksu dağlık bölgesinde dağın yamacında olan incir kabuğu, aroması ile de tutulmakta piyasada talep gören üründür. Ayrıca diğer incirlere göre daha uzun süreçte dayanma özelliği de taşıyor."

İHA

Yorumlar (0)
parçalı bulutlu
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 23 45
2. Trabzonspor 21 44
3. Başakşehir 22 43
4. Galatasaray 22 42
5. Alanyaspor 23 39
6. Fenerbahçe 22 38
7. Beşiktaş 22 36
8. Göztepe 21 33
9. Gaziantep FK 22 30
10. Malatyaspor 21 24
11. Gençlerbirliği 22 24
12. Denizlispor 22 24
13. Çaykur Rizespor 21 24
14. Antalyaspor 22 22
15. Konyaspor 22 20
16. Ankaragücü 22 20
17. Kasımpaşa 22 16
18. Kayserispor 22 15
Takımlar O P
1. Hatayspor 23 45
2. Erzurum BB 22 39
3. Bursaspor 22 39
4. Adana Demirspor 22 34
5. Keçiörengücü 22 32
6. Akhisar Bld.Spor 22 32
7. Menemen Belediyespor 23 32
8. Altay 22 31
9. Fatih Karagümrük 22 31
10. Ümraniye 22 29
11. Giresunspor 21 28
12. Balıkesirspor 22 28
13. İstanbulspor 21 26
14. Altınordu 22 24
15. Osmanlıspor 23 21
16. Adanaspor 22 18
17. Eskişehirspor 23 16
18. Boluspor 22 16
Takımlar O P
1. Liverpool 26 76
2. Man City 26 54
3. Leicester City 26 50
4. Chelsea 26 41
5. Tottenham 26 40
6. Sheffield United 26 39
7. M. United 26 38
8. Wolverhampton 26 36
9. Everton 26 36
10. Arsenal 26 34
11. Burnley 26 34
12. Southampton 26 31
13. Newcastle 26 31
14. Crystal Palace 26 30
15. Brighton 26 27
16. Bournemouth 26 26
17. Aston Villa 26 25
18. West Ham 26 24
19. Watford 26 24
20. Norwich City 26 18
Takımlar O P
1. Real Madrid 24 53
2. Barcelona 24 52
3. Getafe 24 42
4. Atletico Madrid 24 40
5. Sevilla 24 40
6. Villarreal 24 38
7. Valencia 24 38
8. Real Sociedad 23 37
9. Granada 24 33
10. Athletic Bilbao 24 31
11. Osasuna 24 31
12. Real Betis 25 30
13. Levante 24 29
14. Deportivo Alaves 24 27
15. Real Valladolid 24 26
16. Eibar 23 24
17. Mallorca 25 22
18. Celta de Vigo 24 21
19. Leganés 24 19
20. Espanyol 24 19