Türk dondurmacı Guinness yolunda
Avusturya'da yaşayan Türk dondurmacı Celal Karaaslan, yarışma için gittiği İtalya'dan defalarca ödülle döndü. Dondurmanın ustası sayılan İtalyanları kendine hayran bırakan Karaaslan, Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeye hazırlanıyor.
Türk dondurma üreticisi Celal Karaaslan, 40 yıldır Avusturya'nın Salzburg kentinde yaşıyor. 9 yıl önce otelciliği bıraktı, eşi Kirsten ile birlikte dondurma üretimine başladı. 2018'den bu yana Avrupa'da 6 yarışmayı kazandı.
Karaaslan, İtalya'da "cheesecake royale" isimli dondurmasıyla birinci oldu.
Aslen Ordulu olan Karaaslan, dondurmalarında memleketinin özgün lezzetlerini kullanıyor.
Karaaslan, 280 dondurma çeşidiyle Guinnes Rekorlar Kitabı'na girmeye hazırlanıyor.
Karaaslan, Avusturya'da Falstaff dergisi tarafından 2 yıl üst üste "en iyi dondurma salonu" ödülünü kazandı. Aynı dergi tarafından "yüksek başarı tacı"na layık görüldü.
Kirsten Karaaslan, eşinin yeni dondurma çeşitlerini düşünmekten geceleri uyuyamadığını söyledi.