Kolajen ve kalsiyum deposu! Bağırsak işkembe ve mumbar nasıl temizlenir?

Doğadaki en güçlü kolajen deposu olan hayvan bağırsağı, işkembesi ve mumbarı Batılıların hedefinde oldu. Kokusu ve görüntüsü her ne kadar sevilmezse de kalsiyum bakımından da zengin olan bu besinler kesinlikle tüketilmeli. Peki bağırsak, işkembe ve mumbar nasıl temizlenir? işte yanıtı...

Haberin devamı için tıklayınız

Anadolu'nun en eski lezzeti olan havyan bağırsağı yemekleri günümüzde Batılılar arasında oldukça popüler oldu. 25-30 yaş sonrası vücutta azalan kolajeni en doğal yöntemle sağlayan mumbar işkembe gibi besinler hızla karşılar. Eski çağlarda bu besinler; et peynir süt gibi ürünlerin muhafaza etmesi için kullanılırdır. Yemek formunda tüketilen ve kolajen kalsiyum deposu olan mumbar, işkembeyi evde kolayca yapabilirsiniz. İşte bağırsak temizleme yöntemi...