Fıstıktaki fiyat artışı
Fıstık fiyatının geçen hafta 220 lira çıkması gözleri, Gaziantep'in Nizip ilçesindeki fıstıkçılara çevirdi. Zira fıstık denince akla ilk Gaziantep geliyor. Üreticiler ve baklavacılar fiyat artışını stokçulara bağlıyor.
Fıstık, başta Gaziantep ve Şanlıurfa olmak üzere Türkiye’deki birçok ilde yetiştiriliyor. Baklavadan yemeklere, tatlılardan çerezlere kadar hemen her alanda kullanılıyor. Ancak fıstık son zamanlarda fiyat artışı ile gündeme geldi.
220 liraya kadar çıkan fiyat şimdilerde 120 civarında... Bu artışın nedeni kimine göre stokçular.
Fıstığı elinde tutan daha sonra yüksek fiyatla piyasa süren stokçular üreticiyi de tüketiciyi de mağdur ediyor.
Geçen yıl fıstıkta verim düşüktü. Gaziantep Nizip Fıstıkçılar Sitesi'nde konuşan esnaf, fiyat artışını ürünün az olmasına da bağlıyor.
Fıstık temsilcileri bu dalgalanmaların yaşanmaması ve stokçuların eline düşmemek için kooperatifleşmek istiyor.
Akfırat, fıstığın stratejik ürün kapsamına alınmasını istiyor.
Bu yıl üretici iyi bir sezon bekliyor.
HABER KAMERA: EKREM DEMİR
ulusal.com.tr
