Asyanın ortak lezzeti: Samsa
Asya'da ortak bir lezzet var adı da "samsa". Bir börek çeşidi olan samsa. Asya'daki birçok ülkenin en popüler yemekleri arasında yer alıyor. Kazakistan'daki bir restoranda da günlük 6 ila 8 bin adet samsa üretiliyor.
Hindistan'dan Kazakistan'a, Özbekistan'dan Nepal'e kadar geniş bir coğrafya da tüketiliyor. Bölgenin ortak lezzetinin adı "samsa"...
Bir börek çeşidi olan samsa, Asya'daki birçok ülkenin en popüler yemekleri arasında yer alıyor.
Kazakistan'daki bir restoranda da günlük 6 ila 8 bin adet samsa üretiliyor.
"Samsanın çıkış yeri Taşkent'tir. Taşkent de bize çok yakındır. Samsanın yapılışında kullanılan malzemeler doğaldır ve helaldir. Samsanın yapılışındaki en önemli olan şey tandırdır. Gazla değil odunla ısıtılıyor.
Samsa bazı kaynaklarda Pers imparatorlarının en sevdiği yiyecek olarak geçen bazı kaynaklarda da Timur İmparatorluğu'nun hükümdarı Timur'a dayandırılıyor.