Aydın'da kadınlar salça yapımı için kolları sıvadı
Artan hava sıcaklarını fırsat bulunan Aydınlı kadınlar, kışlık salça üretimine başladı. KOSGEB desteği alan kadınlar salçanın yanı sıra reçel, sirke, turşu yapıyor. Sloganları ise "üretim doğamızda var."
El birliğiyle üretiyorlar, geçimlerine katkı sağlıyorlar. Aydın'da kışlık salça zamanı başladı.
Kolları sıvayan kadınlar üreticiden aldığı domatesi ev salçasına dönüştürür. Zahmetli de olsa geleneksel alışkanlıklılarından vazgeçmiyorlar. Bu sezon yaklaşık 50 ton domates işlendi.
Girdi maliyetleri onları olumsuz etkilese de "üretmek vazgeçilmezimiz" diyorlar.
Nurcan Karakaş KOSGEB desteğiyle hem kendi iş hayatına atıldı hem de birçok kadına iş olanağı sağladı.
Salçanın yanı sıra birçok ürün daha kadınların ellerinden satışa sunuluyor.