BIST 10.277

DOLAR 32,34

EURO 34,81

ALTIN 2.393,53

İstanbul 15°

Zeytin yağı

Kahvaltının vazgeçilmezlerinden zeytinin acısı nasıl çıkar? Zeytinin acısını gidermek bu kadar basit

Kahvaltının vazgeçilmezlerinden zeytinin acısı nasıl çıkar? Zeytinin acısını gidermek bu kadar basit Zeytin kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası. Zeytinsiz bir sofra düşünmek neredeyse imkansız. Peki zeytinin ağızda bıraktığı değiştirmenin bir yolu var mı? Zeytinin acı aromasını sadece iki malzeme ile almak mümkün.

Kilis'te zeytinyağı yapımı

Kilis'te zeytinyağı yapımı Türkiye'nin önemli zeytin ve zeytinyağı üretim merkezlerinden biri olan Kilis'te, asırlık ağaçlardan toplanan zeytinlerin yağa dönüşmesinin zahmetli yolculuğu başladı. tescilli zeytinyağına ise yurt dışından büyük talep var.

Kocamezarlık'ta zeytinyağı fabrikası!

Kocamezarlık'ta zeytinyağı fabrikası! Küçük dilimle birlikte büyük dilimi de yutacağım. Bafa Gölü kıyısında, "Koca Mezarlık" ya da "Maşatlık (Meşetlik)" adıyla anılan araziye zeytinyağı fabrikası yapılır mı?

Kuraklık zeytinin kalitesini düşürdü

Kuraklık zeytinin kalitesini düşürdü Hatay Erzin'de zeytin hasadı yapan üreticiler, girdi maliyetlerine güç yetirememekten yakınıyor. Kuraklıktan dolayı zeytinin verimi de bu yıl iyi değil. Zeytin yağını geçen yılın fiyatına yani 25-30 liraya satacağını söyleyen üreticiler, destek bekliyor.

Manisa'da ELİ'nin örnek çalışması

Manisa'da ELİ'nin örnek çalışması Manisa'da Ege Linyitleri İşletmesi Soma maden havzasına bugüne kadar çeşitli türlerde 2,5 milyon ağaç dikti. Dikilen ağaçlardan zeytinyağı da elde edildi. Üretilen bu yağlar kurum bünyesindeki yemekhanelerde ve dinlenme tesislerinde kullanılıyor.

Tariş isyanda!

Tariş isyanda! Suriye Türkiye sınırında gittikçe içinden çıkılmaz hal alan kaçakçılık, zeytinyağı üreticilerini de vurdu.