"Kırklareli kıvırcık koyunu" coğrafi işaret belgesiyle tescillendi
Lezzetiyle ünlü "Kırklareli Kıvırcık Koyunu" coğrafi işaret belgesiyle tescillendi. Nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan koyunlar koruma altına alındı. Yürütülen çalışmalarla sayısı artırıldı.
Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yapıldı. "Kırklareli Kıvırcık Koyunu"nu coğrafi işaret belgesiyle tescillendi.
Yöresinin en has değeri Kırklareli Kıvırcık Koyunu’nun eti, dünyanın en lezzetlileri arasında yer alıyor. Bölgede yetişen zengin bitkilerden beslenen kıvırcık cinsi koyun ve kuzuların etleri, fark yaratıyor.
Kıvırcık koyunu diğer ırklara göre daha ince yapılı ve daha sık tüylü. Kırklareli Damızlık Koyun Keçi Birliği Başkanı Bülent Oral, kıvırcığın Osmanlı döneminden gelen bir ırk olduğunu söyledi.
Kentte 210 bin kıvırcık cinsi küçükbaş koyun bulunuyor. Başkan Oral, kıvırcığın Dubai ve Katar'ın da aralarında olduğu çeşitli ülkelerden rağbet gördüğünü belirtti.
#
osmanlı
#
katar
#
dubai
#
çalışma
#
kırklareli
#
nesli
#
coğrafi işaret belgesi
#
Damızlık
#
rağbet
