Süt ürünlerinde fiyatlar nasıl düşer?
Artan girdi maliyetleri nedeniyle süt inekçiliği yapan besiciler üretimden kopuyor. Hal böyle olunca hayvan sayısı azaldı, süt üretimi düştü. Süt ürünleri fahiş şekilde zamlandı. Öyle ki kaşar peynirin fiyatı kırmızı eti geçti.
PEYNİR FİYATLARI KIYMAYI GEÇTİ
Tüketici artık temel gıda ürünlerine bile ulaşmakta zorluk çekiyor. Öyle ki Kaşar peynirin fiyatı kırmızı eti geçti. Marketlerde fiyatlar değişiklik gösterse de ortalama yarım kiloluk kaşar peynirinin fiyatı 110-130 lirayken 1 kilo kıymanın kilosu ise 152 lira.
Vatandaş, fiyatı fahiş artan peyniri alamayınca markalar da 200 gramlık paket üretmeye başladı ama onun bile fiyatı dar gelirliyi zorluyor. 200 gramlık kaşar peyniri 50 liradan başlıyor. Beyaz peynirin fiyatı da kaşar peynirden aşağı değil. Kilosu da 90 liradan başlıyor 175 liraya kadar çıkıyor.
SÜT ÜRÜNLERİNDE FİYATLAR NEDEN ARTIYOR?
Artan maliyetler altında ezilen süt inekçiliği yapan yetiştirici çözümü ineklerini kesime göndermekte buldu. Hal böyle olunca hayvan sayısı azaldı, süt üretimi düştü. TÜİK’e göre yüzde 4.4, sektör temsilcilerine göre yüzde 15 azaldı.
Süt inekçiliği yapan yetiştiriciler girdi maliyetlerinden şikayetçi. 10 liraya mal edilen sütün üreticiden alım fiyatı da 10 lirayı geçemiyor. Üretici zarar ediyor.
ÜRETİCİYİ ÜRETİMDEN KOPARAN GİRDİ MALİYETİNDE FİYATLAR NASIL DÜŞER?
Ziraat Mühendisi Cenk Özdemir, süt alım fiyatlarını belirleyen Ulusal Süt Konseyi'ne dikkat çekti. "Bu konseyde süt fiyatını üreticiler değil, sanayiciler belirliyor." dedi. Hükümete çağrı yaptı.
