Hamurlar erişte için açıldı
Yazın tatlı teleşlarından biridir kışlık hazırlamak. Kars'ın geleneksel kış yemeklerinden olan erişte pilavı için kollar sıvandı. Kadınlar imece usulü kışlık erişteleri yaptı.
Hamurlar açıldı. Kesilen erişteler iplere asıldı.
Kars'ın geleneksel kış yemekleri arasında önemli bir yeri olan erişte pilavı için kadınlar kolları sıvadı.
Eriştenin hazırlanması, kesilmesi, kurutulması için mahallede biraraya gelen kadınlar, imece yapıyor.
Eriştenin yapımıda bir o kadar zanmetli. . Kadınlara göre Tereyağlı erişte pilavı için bütün bu zahmeti çekmeye değer.
ulusalkanal.com.tr
