Kırmızı etten 10 kat daha fazla protein içeriyor! Mantarlı yumurta nasıl yapılır?

Mantar doğadaki en iyi protein kaynağıdır. Ancak yanlış tüketildiğinde zehre dönüşür. Yanlış üretilen mantar mide ve bağırsakları bozarken en faydalısı ise kırmızı etten 10 kat daha fazla protein üretir. Bununla beraber yumurtanın kalsiyumundan da faydalana bileceğiniz muhteşem bir tarifi sizler için derledik.

Kahvaltıda tükettiğinizde gün boyu sizi stres ve yorgunluktan koruyacak olan mantarlı yumurta tarifi için kolları sıvama vakti geldi.

MANTARLI YUMURTA NASIL YAPILIR?

MALZEMELER

100 gram mantar

1 adet yeşil biber

Bir diş sarımsak

1adet yumurta

1 tatlı kaşığı tereyağı

Karabiber, tuz, toz biber

YAPILIŞI

Mantarları iyice yıkayın ve ortadan ikiye bölün ince ince kesin.

Akabinde bir kasede yumurtaları çırpın içine sarımsağı ezerek ilave edin.

Tavaya tereyağını ilave edip eritin sonra içine biber ve mantarlarını koyup kavurun.

Sonrada yumurta karışımını üzerine ilave edin.

Tavanın her yanını dolduracak şekilde döktükten 2 dakika sonra ters çevirin.

3 dakika sonra ocaktan alıp servis edin.

Afiyet şifa olsun...

Kışlıklar için kolları sıvama vakti! Antioksidan deposu kışlık biber sosu tarifiYemek Tarifleri