En çok pestisit bulunan besinler hangisi: Pestisit nedir, sağlığa zararları nelerdir?

Pestisit kullanımının son yıllarda %40 oranında arttığı belirtiliyor. Bu artış, özellikle market ve manav raflarında yer alan birçok üründe yüksek düzeyde kalıntı bulunmasına neden oluyor. Bu nedenle “Pestisit nedir, insan sağlığına zararları nelerdir?” soruları kamuoyunda daha sık sorulmaya başlandı.

🧪 Pestisit nedir, neden kullanılır?
Pestisitler; tarımsal ürünleri zararlı böcekler, mantarlar, bakteriler ve yabani otlardan korumak amacıyla kullanılan kimyasal maddelerdir. Ürün verimliliğini artırmak amacıyla tercih edilseler de, insan sağlığı üzerindeki kalıntı etkileri nedeniyle dikkatle izlenmeleri gerekir.

🔬 Pestisit türleri neler?
Pestisitler kullanım amaçlarına göre farklı kategorilere ayrılır:

İnsektisit: Böcek ve haşerelere karşı kullanılır.
Herbisit: Yabani otları yok eder.
Fungusit: Mantar ve küfleri önler.
Rodentisit: Kemirgenlere karşı etkilidir.
Bakterisit: Zararlı bakterilere karşı formüle edilir.
Larvisit: Tırtıl ve larvaları hedef alır.

⚠️ Pestisitlerin insan sağlığına etkileri
Kısa vadede:

Cilt tahrişi ve kaşıntı
Göz, burun ve boğazda yanma
Baş dönmesi, bulantı, halsizlik
Uzun vadede:

Sinir sistemi hasarı
Hormonal bozukluklar
Üreme problemleri, doğum kusurları
Bazı kanser türlerinin gelişme riski

🧬 Endokrin bozucu pestisitler nedir?
Bazı pestisit türleri, hormon sistemine müdahale ederek “endokrin bozucu” etki gösterir. Bu kimyasallar:

Çocuklarda gelişim geriliği
Kadın ve erkeklerde doğurganlık sorunları
Tiroit rahatsızlıkları
Hormon kaynaklı obezite ve kanser gibi risklere yol açabilir.

🥗 Pestisit kalıntısı en fazla hangi besinlerde bulunuyor?
Ispanak
Çilek
Nektarin ve şeftali
Üzüm
Elma
Kiraz
Biber çeşitleri
Domates
Marul, maydanoz, roka
Patates

🧼 Pestisit kalıntısından nasıl korunabiliriz?
Evde uygulanabilecek bazı önlemler şunlar:

Meyve ve sebzeleri akan su altında uzun süre yıkayın
Sert kabuklu ürünleri fırçalayarak temizleyin
Marul, lahana gibi ürünlerin dış yapraklarını atın
Sirke ile yıkama yaparak yüzey kalıntılarını azaltın
Mümkünse sebze ve meyveleri kabuklarını soyarak tüketin

🌍 Tarımda en sık kullanılan pestisitler
Dünya genelinde yaygın olarak kullanılan pestisitler arasında:

Glifosat
Atrazin
2,4-D (2,4-Diklorofenoksiasetik Asit)
Metolaklor-S
Dikloropropen
Ev tipi kullanımlarda ise asefat, klorpirifos ve piretroitler ön plana çıkıyor.

O ilimiz kuruyor: Son 11 yılın en büyük kuraklık tehdidiYurt

Meteoroloji 48 ili uyardı: Pazar günü sağanak geliyorYurt