TZO: ''Sürdürülebilir su ürünleri üretimi için strateji belirlenmeli''

1 Eylül'de av yasağı bitiyor, balıkçılar "Vira Bismillah" diyerek sezonu açıyor.

Av sezonu öncesi Türkiye Ziraat Odaları Birliği'nden bir açıklama geldi. Genel Başkan Şemsi Bayraktar, “Balıkçılarımız yeni av sezonuna umutla bakıyor" dedi.

SU ÜRÜNÜ ÜRETİMİNDE SON DURUM

Su ürünleri yetiştiriciliğinde Türkiye'nin ön plana çıktığını vurgulayan Bayraktar, veriler paylaştı:

- 2021 yılında toplam su ürünleri üretimimizin yüzde 41’i avcılık, yüzde 59’u ise yetiştiricilik yoluyla elde edildi. TÜİK verilerine göre, 2016 yılında 588 bin 715 ton olan su ürünleri üretimimiz, 2021 yılında yüzde 35,9 artarak 799 bin 851 ton olarak gerçekleşti. Son 10 yıllık dönemde avcılık yoluyla elde edilen su ürünleri üretimimiz yüzde 36,2 azalırken yetiştiricilik yoluyla elde edilen su ürünleri üretimimiz yüzde 149,8 oranında arttı.

Bayraktar, Su ürünleri avcılığında ise son 10 yılda yüzde 36,2 azalma olduğunu belirtti. Bayraktar, "Deniz ürünleri avcılığı bir önceki yıla göre yüzde 11 azalırken iç su ürünleri avcılığında değişiklik yaşanmadı" dedi.

Son yıllarda avcılık üretim miktarlarında da azalış yaşandığını söyleyen Bayraktar, " Sektörün geleceği açısından sürdürülebilir avcılığın sağlanması şarttır" ifadelerini kullandı.

Birlik Başkanı, balıkçılıkta arz-talep dengesinin oluşturulması ve sürdürülebilir balıkçılığın sağlanması gerektiğini ifade etti. Ülkemizde kişi başı su ürünleri tüketiminin dünya ortalamasının altında kaldığını bildiren Bayraktar, "Bunun artırılması için fiyat istikrarı sağlanmalı" dedi.